1701 Tre più Tre Millesimato 2013 Franciacorta Docg LIMITED EDITION

LIMITED EDITION

Il nome tre più tre vuole sottolineare la particolarità di questo vino che ha fatto tre annisui lieviti e tre anni in bottiglia dopo la sboccatura.

DENOMINAZIONE: Dosaggio Zero Millesimato 2013 Franciacorta DOCG.
PRODUZIONE: 600 bottiglie.
VITIGNO: 100% Chardonnay.
ANNATA: 2013.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
DOSAGGIO: 0 g/l.
VIGNETI DI PROVENIENZA: Sabbioni.
NUMERO CEPPI PER ETTARO: 5.555 piante per ettaro.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot unilaterale.
TERRENO: morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo-sabbiosain superficie.
VINIFICAZIONE: prima fermentazione con lieviti indigeni, 80% in acciaio e 20% inbarriques di rovere francese di terzo passaggio.
PERMANENZA SUI LIEVITI: 36 mesi.
SBOCCATURA: Gennaio 2018.