TEAM
Siamo Silvia e Federico Stefini, due fratelli da sempre appassionati di vino e di Franciacorta in particolare. Insieme a Marco, Giulio e Andrea lavoriamo i nostri vigneti secondo i principi che ci accomunano e in cui crediamo fermamente.
PRIMA DI TUTTO OSSERVIAMO E ASCOLTIAMO LA PIANTA NEL SUO NATURALE SVILUPPO.
Siamo convinti che solo il mantenimento della fertilità ci permetta di avere una vigna in equilibrio, che sappia difendersi e reagire alle condizioni climatiche, sempre più imprevedibili.
Poi crediamo in un approccio alla pianta privo di forzature e interventi chimici, limitandoci ad accompagnare l’uva
nel suo entusiasmante viaggio fino alla bottiglia.
Infine, beviamo il vino che facciamo: contenti di sorseggiare un prodotto autentico, sano e digeribile, che racconta in maniera trasparente, oltre al nostro lavoro, il territorio che amiamo.
SILVIA
Cognome: Stefini.
Ruolo in 1701: capo supremo.
Pregi: buon naso e palato, ottima pr, bella e simpatica.
Difetti: Coco dipendente, ottima pr, portata a inciampare.
Segni particolari: spettinata.
Sogno nel cassetto: diventare regina d’Inghilterra senza parlare l’inglese.
FEDERICO
Cognome: Stefini.
Ruolo in 1701: capo spirituale.
Pregi: ottimo conoscitore di vini, laureato in Economia e Commercio, bello e simpatico.
Difetti: allergico ai cani, laureato in Economia e Commercio, basso.
Segni particolari: testa rotonda.
Sogno nel cassetto: diventare campione del mondo di Padel (per bassi).
MARCO
Cognome: Benedini.
Ruolo in 1701: capo dei segreti di vigna e orto e interprete del dialetto franciacortino.
Pregi: barba e capelli da vero vignaiolo naturale, ottimo bevitore, bello e simpatico.
Difetti: spacciatore di colesterolo tramite approvvigionamento di salami, ottimo bevitore, pancia.
Segni particolari: peli.
Sogno nel cassetto: essere il protagonista del nuovo film “L’uomo che sussurrava alle vigne”.
GIULIO
Cognome: Salti.
Ruolo in 1701: capo della trasformazione dell’uva e ragazzo immagine.
Pregi: saper leggere le analisi (anche quelle del sangue), tatuaggi, bello e simpatico.
Difetti: gattaro, tatuaggi, basso.
Segni particolari: moglie bella.
Sogno nel cassetto: fondare una setta di vignaioli hypster tatuati e muscolosi (bassi).
ANDREA
Cognome: Torchio.
Ruolo in 1701: capo dell’organizzazione e degli ordini, abbassare l’età media della cantina.
Pregi: mangia e (soprattutto) beve poco, molto sportivo, bello e simpatico.
Difetti: sempre assente in pausa pranzo causa allenamenti, molto sportivo, orecchie.
Segni particolari: alto in un mondo di bassi, tanto che non gli vediamo i capelli.
Sogno nel cassetto: correre più veloce di Jacobs e Cipollini messi insieme.
