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SPECIAL EDITION
Ci piace sperimentare, si in campagna sia in cantina. Non sempre questi esperimenti vanno a buon fine, ma quando ci vanno, diventano delle bombe!
Vini a tiratura limitata, indicata in etichetta e prodotti per una sola annata.
RACCOLTA 310
Un Millesimato 2011 affinato 8 anni sui lieviti, a tiratura limitata, solo 821 bottiglie numerate.
Con questo Franciacorta festeggiamo un anniversario importante, 310 vendemmie dal primo vino prodotto dal nostro storico vigneto Brolo: prima vendemmia nel 1701, trecentodecima vendemmia nel 2011.
COCO RISERVA 2018
Nuova Special Edition dedicata alla nostra Coco, mascotte della cantina! Coco è un Franciacorta Riserva tutto speciale: ottenuto da vigne giovani dalla vendemmia 2018, anno di nascita della nostra "nana" (come affettuosamente la chiamiamo noi), unico tra i nostri Franciacorta a non aver svolto la fermentazione malolattica.
Affinato sui lieviti per 60 mesi, Coco spicca per il suo gusto pieno e ampio, bilanciato da un'elevata freschezza ed eleganza.
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TRE PIÙ TRE
Abbiamo scelto questo bizzarro nome per il Dosaggio Zero millesimato 2013, prodotto in 600 bottiglie numerate, per sottolineare la particolarità di questo Franciacorta che ha fatto tre anni di affinamento sui lieviti e tre anni in bottiglia dopo la sboccatura.