1701 Gargagang rosato frizzante

Tipologia: Vino rosato frizzante certificato biologico (CCPB) e biodinamico (Demeter).
Produzione: 5.840 bottiglie (0.75L).

Vitigno: Garganega e Pinot Nero.
Gradazione alcolica: 11.5%.

Due famiglie, due uve, due regioni, un’unica gang!
Un vino rosato frizzante che nasce in collaborazione con gli amici dell’azienda agricola biodinamica Fasoli Alessandro di Colognola ai Colli. La loro Garganega, coltivata da quarant'anni con cura e dedizione, si colora di rosa con il nostro Pinot Nero.

Vinificazione: prima fermentazione in vasche d’acciaio; seconda fermentazione con mosto di Garganega tenuto congelato dalla stessa vendemmia. Non filtrato.